فيل هيت و جي كاتلر با هيچ معياري بدنسازاني سخت رشد بشمار نمي آيد . گذشته از دوستي نزديك و خصوصيات مشترك ، هر دو غول از يك جهت ديگر هم مشتركند – آنها به خوبي ميدانند كه چطور بايد غذاي زيادي بخورند! شايد حيرت زده شويد اگر بدانيد كه اين دو در طول زمان حجم و خارج از فصل رقابت روزانه بين 7500 تا 9000 كالري غذا مي خورند.

در حاليكه براي بسياري از بدنسازان سطح بالا اين مقدار از 5000 كالري تجاوز نمي كند. به هر حال تفاوتي بايد بين بدن هاي خوب و بدن هاي فوق العاده وجود داشته باشد و وقتي صحبت از غذا خوردن باشد اين دو هيچ تعارفي با كسي ندارند و البته همواره هم اشتهاي كافي براي مصرف اين مقدار غذا هم دارند. در واقع روزانه حدود 10 وعده نسبتاً كوچك مي خورند كه به آنها امكان مي دهد جريا مداومي از مواد مغذي را هر دو ساعت يكبار در اختيار بدن قرار دهند – حتي اين تعداد وعده در طول رژيم رقابت هم مورد استفاده قرار مي گيرد با اين تفاوت كه هر وعده محدود تر و رژيمي تر در نظر گرفته مي شود.

كساني كه مي توانند غذاي زيادي بخورند يك مزيت طبيعي دارند نسبت به كساني كه بد اشتها هستند ؛ در واقع وقتي به طور طبيعي اشتهاي بيشتري براي تأمين غذاي بدنتان داريد ، دستيابي به رشد هم برايتان آسان تر خواهد بود . البته براي بسياري از بدنسازان اين موهبت بطور طبيعي وجود ندارد. افراد سخت رشد ، بدنسازاني هستند كه اغلب اشتهاي كمي دارند و به همين دليل به سختي مي توانند كالري بيش از آنچه بدنشان براي حفظ خود به آن نياز دارد در اختيارش قرار دهند.

كاهش اشتها مي تواند به دليل عوامل زير باشد :

– اشكال در بلع مواد غذايي

– استفراغ و تهوع

– تغيير يا كاهش حس چشايي

– احساس سيري

– رشد تومور

– افسردگي

– درد

در بيشتر موارد، كاهش اشتها مشكل ثانويه است يعني اختلال در سلامتي بدن، باعث كاهش اشتها مي شود.

براي افزايش اشتها چه كاري بايد انجام داد؟

– سعي كنيد هرروز ۳ وعده غذايي كامل و ۳ ميان وعده داشته باشيد.

– بين وعده هاي اصلي غذايي، چيزي نخوريد.

– براي افزايش هضم غذا و اشتها، مي توانيد يك وعده را مصرف نكنيد تا براي خوردن وعده بعدي، اشتهاي بيشتري داشته باشيد.

– سعي كنيد وعده هاي غذايي خود را در اوقات معيني مصرف كنيد؛ يعني برنامه غذايي مشخص و سر ساعت داشته باشيد. مثلاً صبحانه را در ساعت ۷ صبح ، ناهار در ساعت ۱۲ و شام در ساعت ۷ شب. همچنين اگر اشتهاي شما براي صرف وعده اصلي كاهش نمي يابد ، مي توانيد دو ميان وعده ، يكي در ساعت ۱۰ صبح و يكي در ساعت ۴ بعد از ظهر و نيز قبل از خواب ميل كنيد.

– تا جايي كه مي توانيد، غذا بخوريد. با اشتهاي زياد غذا بخوريد، زيرا تفكر شما در هضم و جذب غذا بسيار مؤثر است.

– به غذا به عنوان بخشي از درمان بيماري خود نگاه كنيد؛ يعني نگوئيد ميل ندارم. فكر كنيد دارو مصرف مي كنيد.

– حتماً صبحانه بخوريد.

– غذاهاي خوشمزه را با فاصله زماني كم و هر بار به مقدار كم مصرف كنيد.

– غذاهاي پر كالري مصرف كنيد كه به راحتي خورده مي شوند؛ مثل انواع دسر، ژله ، بستني ، ماست و شير پرچرب، شيرموز و شيركاكائو .

– غذا را سرد يا با دماي معمولي بخوريد تا طعم و بوي آن را كاهش دهد.

– كاري كنيد اوقات صرف غذا دلپذير و خوشايند باشد.

– در منزل همراه با اعضاي خانواده و در خارج از منزل با دوستان خود غذا بخوريد.

– بعد از تمام شدن غذا، آب و ساير نوشيدني ها را بنوشيد، زيرا نوشيدن مايعات در موقع صرف غذا باعث مي شود خيلي زود احساس سيري كنيد.

– قبل از صرف غذا، يك ساعت ورزش كنيد ، ولي سنگين نباشد.

كارهايي را كه نبايد انجام دهيد :

– خودتان را مجبور به خوردن نكنيد.

– كاري نكنيد كه اين كم اشتهايي، روابط شما را با ساير خانواده اتان تحت تاثير قرار دهد.

اشتها آورها :

اگر هنوز هم دچار بي اشتهايي بوديد، مي توانيد از مواد زير براي افزايش اشتها استفاده كنيد :

– مقداري زنجبيل تازه را ريز ريز كنيد. مقداري آب ليمو ترش و نمك به آن اضافه كنيد و آن را بجويد.

– مقدار هل و دارچين و برگ بوي خشك را له كنيد و به مقدار مساوي با هم مخلوط كنيد. يك قاشق مرباخوري از اين مخلوط را بخوريد.

– پودر فلفل سياه، پودر زنجبيل خشك و شكر را با عسل مخلوط كنيد و به صورت گلوله در آوريد. براي مدتي اين مخلوط را در دهان نگه داريد كه بي اشتهايي شما را تسكين خواهد داد.

– انار بخوريد كه مي توانيد نمك و فلفل سياه هم به آن اضافه كنيد.

– مقداري نمك و پودر زيره سبز را روي آناناس بريزيد و آن را بخوريد.

با پزشكتان مشورت كنيد :

اگر بعد از يك هفته، با وجود انجام روش هاي بالا، اشتهاي شما افزايش نيافت، به پزشك مراجعه كنيد زيرا كاهش اشتها مي تواند علامت يك بيماري جدي تر باشد.

اگر هر يك از علائم زير را مشاهده كرديد، به پزشك خود اطلاع دهيد:

– تهوع

– نخوردن غذا به مدت يك روز يا بيشتر

– كاهش وزن به ميزان ۵/۲ كيلو گرم يا بيشتر

– احساس درد موقع غذا خوردن

– ادرار نكردن به مدت يك روز كامل

– مدفوع نكردن به مدت دو روز يا بيشتر

– ادرار با فاصله زماني غير متناوب، همراه با بو يا سوزش يا خيلي زرد رنگ.

– داشتن حالت تهوع بيش از ۲۴ ساعت